Helado vegano de intxaursaltsa

Ingredientes
Elaboración
Información nutricional

60 min

Apto para veganos

Tipo de plato: Postre

Temperatura de consumo: Frío

Tipo de cocina: Cocina vegana

Elaboraciones complementarias: Elaboraciones de pastelería

Meses de temporada: Todo el año

Alérgenos:

Ingredientes para 5 raciones Calcular raciones

Nuez 0.075 kg

Leche de coco 425.0 ml

Bebida de Soja 0.188 l

Azúcar 0.1 kg

Maizcrem 0.01 kg

Estabilizante de helado 12.5 g

Elaboración

Triturar todos los ingredientes juntos utilizando la turmix.
Dejar reposar la mezcla de un día para otro.
Mantecar en máquina heladora.

Información nutricional (1 ración)

Energía

348.17

kcal

Carbohidratos

25.31

Proteínas

4.56

Grasas

25.71

Fibra 2.67 g

Ácidos grasos saturados 15.53 g

Ácidos grasos monoinsaturados 2.39 g

Ácidos grasos polinsaturados 6.67 g

Colesterol 0.0 mg

Calcio 30.67 mg

Hierro 1.93 mg

Zinc 0.99 mg

Vitamina A 0.0 ug

Vitamina C 2.38 g

Ácido fólico 30.63 ug

Sal (Sodio) 54.95 mg

Azúcares 21.0 g

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