Filete a la plancha

50 min
Meses de temporada: Todo el año
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Tapa de ternera 1.0 kg
Sal 2.5 g
Aceite de oliva suave 0.25 l
Elaboración
  • Filetear en piezas de 150 g.

 

EMPLATADO

  • Cocinar el filete en la plancha caliente previamente engrasado.
  • Colocar en el plato caliente el filete.
Información nutricional (1 ración)
Energía
962.0
kcal
Carbohidratos
0.0
g
Proteínas
33.4
g
Grasas
92.0
g
Azúcares 0.0 g
Sal (Sodio) 316.25 mg
Ácido fólico 20.0 ug
Vitamina C 0.0 g
Vitamina A 100.0 ug
Zinc 6.6 mg
Hierro 3.8 mg
Calcio 14.15 mg
Colesterol 130.25 mg
Ácidos grasos polinsaturados 6.5 g
Ácidos grasos monoinsaturados 58.16 g
Ácidos grasos saturados 23.52 g
Fibra 0.0 g
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