Café Jijona

5 min
Apto para vegetarianos
Tipo de plato: Cafes, chocolates e infusiones
Temperatura de consumo: Caliente
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos:
Huevos
Huevos
Leche
Leche
Sulfitos
Sulfitos
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Helado de Baileys 0.25 l
Whisky Jim Bardett 0.25 l
Café espresso 10.0 ud
Azúcar sobres 0.04 kg
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Yema de huevo 0.521 ud
Azúcar 0.013 kg
Maltodextrina 4.167 g
Agua 0.142 l
Procrema 100 frío Sosa 0.003 kg
Crema de whisky 0.042 l
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Café 0.08 kg
Elaboración
  • En un vaso On the Rocks, colocar el biscuit de turrón.
  • Verter sobre el biscuit el brandy.
  • Infusionar un café solo doble sobre el propio vaso.

 

Información nutricional (1 ración)
Energía
246.25
kcal
Carbohidratos
14.63
g
Proteínas
2.73
g
Grasas
3.81
g
Fibra 9.31 g
Ácidos grasos saturados 1.68 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.42 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.93 g
Colesterol 25.27 mg
Calcio 26.18 mg
Hierro 2.86 mg
Zinc 0.19 mg
Vitamina A 17.55 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 6.67 ug
Sal (Sodio) 2.96 mg
Azúcares 11.01 g
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