Tarta bavaroise de fresa

60 min
Tipo de plato: Postre
Temperatura de consumo: Frío
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos:
Huevos
Huevos
Gluten
Gluten
Leche
Leche
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Confruti fresa 0.175 kg
Agua 0.088 l
Azúcar 0.038 kg
Colas de pescado 7.5 g
Nata 0.2 l
Bizcocho plancha 0.25 ud
Almíbar de espejuelo 0.013 l
Confruti fresa 0.005 kg
Agua 0.005 l
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Huevos 2.0 ud
Azúcar 0.06 kg
Harina floja 0.06 kg
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Azúcar 0.006 kg
Agua 0.006 l
Elaboración

 

Información nutricional (1 ración)
Energía
358.6
kcal
Carbohidratos
45.81
g
Proteínas
6.15
g
Grasas
16.45
g
Fibra 0.7 g
Ácidos grasos saturados 9.41 g
Ácidos grasos monoinsaturados 4.85 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.81 g
Colesterol 135.87 mg
Calcio 35.86 mg
Hierro 0.67 mg
Zinc 0.5 mg
Vitamina A 158.8 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 14.61 ug
Sal (Sodio) 98.4 mg
Azúcares 35.06 g
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