Rosquillas

50 min
Apto para vegetarianos
Tipo de plato: Repostería
Temperatura de consumo: Ambiente
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos:
Huevos
Huevos
Gluten
Gluten
Leche
Leche
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Harina floja 0.103 kg
Leche esterilizada 0.016 l
Aceite de girasol 0.016 l
Azúcar 0.038 kg
Huevos 0.375 ud
Impulsor 2.5 g
Sal 0.001 g
Aroma de anís 0.001 l
Limón 0.019 kg
Elaboración
  • Mezclar todos los ingredientes y amasar hasta conseguir una masa fina y blanda.
  • Pesar piezas de 40 g y dar forma de rosca.
  • Freír a 180 ºC hasta dorar, dando la vuelta a media fritura.
  • Escurrir y rebozar en azúcar en grano.
Información nutricional (1 ración)
Energía
145.17
kcal
Carbohidratos
24.33
g
Proteínas
2.6
g
Grasas
3.99
g
Fibra 0.73 g
Ácidos grasos saturados 0.64 g
Ácidos grasos monoinsaturados 1.08 g
Ácidos grasos polinsaturados 2.06 g
Colesterol 17.68 mg
Calcio 9.87 mg
Hierro 0.32 mg
Zinc 0.24 mg
Vitamina A 9.68 ug
Vitamina C 1.26 g
Ácido fólico 7.11 ug
Sal (Sodio) 9.79 mg
Azúcares 7.5 g
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