Esponja de pistacho
10 min
Apto para vegetarianos
Temperatura de consumo:
Ambiente
Elaboraciones complementarias:
Elaboraciones de pastelería
Meses de temporada:
Todo el año
Alérgenos:
Ingredientes para 5 raciones
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Elaboración
- Triturar los ingredientes en una thermomix o una turmix en un vaso alto y pasar por el colador.
- Dejar reposar la mezcla en la cámara durante 2 horas.
- Introducirla en un sifón y aplicar 2 cargas.
- Rellenar 2 cm los vasos de plástico previamente perforados por la base.
- Cocer en el microondas aproximadamente 15 segundos.
- Desmoldar con cuidado con la ayuda de una puntilla.
Información nutricional (1 ración)
Energía
192.0
kcal
Carbohidratos
18.3
g
Proteínas
7.68
g
Grasas
9.61
g
Fibra
1.08
g
Ácidos grasos saturados
1.09
g
Ácidos grasos monoinsaturados
5.02
g
Ácidos grasos polinsaturados
0.98
g
Colesterol
0.0
mg
Calcio
30.13
mg
Hierro
1.17
mg
Zinc
0.47
mg
Vitamina A
4.0
ug
Vitamina C
0.0
g
Ácido fólico
11.93
ug
Sal (Sodio)
62.96
mg
Azúcares
17.05
g
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