Magdalenas de chocolate con virutas

Ingredientes
Elaboración
Información nutricional

60 min

Apto para vegetarianos

Temperatura de consumo: Ambiente

Tipo de plato: Repostería

Meses de temporada: Todo el año

Alérgenos:

Ingredientes para 5 raciones Calcular raciones

Huevos 1.333 ud

Azúcar 0.062 kg

Aceite de girasol 0.062 l

Harina floja 0.058 kg

Cacao 0.015 kg

Impulsor 1.667 g

Pepitas Costa rica 900 0.03 kg

Elaboración

Emulsionar los huevos con el azúcar.
Agregar el aceite.
Mezclar la harina, el chocolate en polvo (cacao), el impulsor y tamizar. Añadir a la mezcla anterior con movimientos lentos.
Añadir las virutas de chocolate.
Rellenar 3/4 partes de las cápsulas.
Hornear a 180 ºC, aproximadamente durante 20 minutos.

Información nutricional (1 ración)

Energía

270.52

kcal

Carbohidratos

24.61

Proteínas

4.0

Grasas

17.06

Fibra 1.95 g

Ácidos grasos saturados 3.83 g

Ácidos grasos monoinsaturados 4.9 g

Ácidos grasos polinsaturados 7.82 g

Colesterol 61.55 mg

Calcio 17.42 mg

Hierro 1.78 mg

Zinc 0.6 mg

Vitamina A 30.62 ug

Vitamina C 0.0 g

Ácido fólico 10.91 ug

Sal (Sodio) 23.47 mg

Azúcares 14.15 g

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