Magdalenas (Productos de obrador)

Ingredientes
Elaboración
Información nutricional

40 min

Apto para vegetarianos

Tipo de plato: Repostería

Temperatura de consumo: Ambiente

Meses de temporada: Todo el año

Alérgenos:

Ingredientes para 5 raciones Calcular raciones

Huevos 1.5 ud

Azúcar 0.063 kg

Aceite de oliva suave 0.063 l

Harina floja 0.075 kg

Impulsor 1.5 g

Limón 0.003 kg

Elaboración

Emulsionar los huevos con el azúcar.
Mezclar la harina tamizada con el impulsor y añadir a la masa anterior.
Agregar suavemente el aceite sin dejar de batir y la ralladura de limón.
Dejar reposar aproximadamente 30 minutos. Remover y rellenar las cápsulas 3/4 partes de su capacidad.
Espolvorear con azúcar grano.
Hornear a 210 ºC aproximadamente 20 minutos.

Información nutricional (1 ración)

Energía

245.57

kcal

Carbohidratos

24.47

Proteínas

3.64

Grasas

14.67

Fibra 0.51 g

Ácidos grasos saturados 2.21 g

Ácidos grasos monoinsaturados 10.61 g

Ácidos grasos polinsaturados 1.39 g

Colesterol 68.97 mg

Calcio 12.77 mg

Hierro 0.51 mg

Zinc 0.35 mg

Vitamina A 59.12 ug

Vitamina C 0.16 g

Ácido fólico 12.3 ug

Sal (Sodio) 26.4 mg

Azúcares 11.9 g

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