Helado de coco y curry

90 min
Apto para vegetarianos
Tipo de plato: Helados y sorbetes
Temperatura de consumo: Frío
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos:
Leche
Leche
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Leche desnatada 0.05 l
Pure de coco congelado 0.075 kg
Procrema 100 frío Sosa 0.013 kg
Dextrosa 0.013 g
Curry granel 1.0 g
Elaboración
  • Mezclar los elementos sólidos por un lado y los líquidos por el otro.
  • Batir y mezclar después el conjunto y dejar reposar entre 1-2 horas.
  • Mantecar en la máquina heladora y mantener en el congelador para helados.
Información nutricional (1 ración)
Energía
113.84
kcal
Carbohidratos
2.86
g
Proteínas
1.11
g
Grasas
10.23
g
Fibra 0.0 g
Ácidos grasos saturados 0.01 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.0 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.0 g
Colesterol 0.2 mg
Calcio 14.0 mg
Hierro 0.07 mg
Zinc 0.03 mg
Vitamina A 0.2 ug
Vitamina C 0.16 g
Ácido fólico 0.5 ug
Sal (Sodio) 21.71 mg
Azúcares 2.68 g
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