Café bombón

Apto para vegetarianos
Tipo de plato: Cafes, chocolates e infusiones
Temperatura de consumo: Caliente
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos:
Leche
Leche
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Leche condensada 0.03 l
Café espresso 10.0 ud
Nata semimontada 0.05 l
Cacao 0.025 kg
Azúcar sobres 0.04 kg
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Café 0.08 kg
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Nata 0.05 l
Azúcar 0.001 kg
Elaboración
  • En un vaso estrecho y alto, vaso decorativo, taza de capuchino grande o en una copa de café irlandés, añadir la leche condensada.
  • En la batidora, semi montar nata. 
  • En una jarrita, hacer un café solo doble.
  • Verter el café en el recipiente escogido con ayuda de una cucharilla, evitando que se mezcle con la la leche condensada.
  • Añadir la nata semimontada, de nuevo con ayuda de una cucharilla.
  • Decorar con cacao en polvo.

Observaciones

  • Servir al cliente el café sobre platillo con una cucharilla acompañado de azúcar.
Información nutricional (1 ración)
Energía
153.92
kcal
Carbohidratos
13.65
g
Proteínas
3.72
g
Grasas
7.2
g
Fibra 10.7 g
Ácidos grasos saturados 4.0 g
Ácidos grasos monoinsaturados 1.66 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.95 g
Colesterol 13.34 mg
Calcio 52.16 mg
Hierro 4.85 mg
Zinc 0.47 mg
Vitamina A 35.26 ug
Vitamina C 0.06 g
Ácido fólico 4.0 ug
Sal (Sodio) 17.12 mg
Azúcares 11.79 g
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