Arroz con leche cítrico

60 min
Apto para vegetarianos
Elaboraciones complementarias: Elaboraciones de pastelería
Tipo de plato: Arroces
Temperatura de consumo: Frío
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos:
Leche
Leche
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Leche esterilizada 0.125 l
Naranja 0.05 kg
Arroz bomba 0.033 kg
Azúcar 0.013 kg
Sal 0.0 g
Elaboración
  • Poner en una cazuela la leche y la peladura de la naranja.
  • Añadir el arroz cuando el líquido anterior empiece a hervir removiendo constantemente con una espátula para evitar que se agarre al fondo..
  • Cuando el arroz esté cocido agregar el azúcar y mezclar para disolverlo durante un minuto más o menos.
  • Retirar del fuego y guardar la preparación en otro recipiente en el frigorífico.
Información nutricional (1 ración)
Energía
51.49
kcal
Carbohidratos
9.24
g
Proteínas
1.37
g
Grasas
0.96
g
Fibra 0.2 g
Ácidos grasos saturados 0.5 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.24 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.02 g
Colesterol 3.5 mg
Calcio 32.93 mg
Hierro 0.05 mg
Zinc 0.09 mg
Vitamina A 11.67 ug
Vitamina C 4.1 g
Ácido fólico 3.95 ug
Sal (Sodio) 25.87 mg
Azúcares 4.26 g
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