Bizcocho de yogur y cúrcuma

Ingredientes
Elaboración
Información nutricional

75 min

Apto para vegetarianos

Meses de temporada: Todo el año

Alérgenos:

Ingredientes para 5 raciones Calcular raciones

Huevos 1.5 ud

Azúcar 0.125 kg

Harina floja 0.188 kg

Impulsor 0.75 g

3.75 g

Yogur natural Bífidus 1.0 ud

Aceite de girasol 0.063 l

Elaboración

Precalentar el horno a 180 ºC.
Batir los huevos y el azúcar a gran intensidad durante unos 10 minutos.
Añadir la harina, la levadura y la cúrcuma y homogeneizar-
Añadir el yogur y el aceite poco a poco y batir lo justo para homogeneizar
Cocer al horno y dejar después enfriar sobre una rejilla.

Información nutricional (1 ración)

Energía

394.71

kcal

Carbohidratos

56.26

Proteínas

6.69

Grasas

15.62

Azúcares 24.65 g

Sal (Sodio) 53.9 mg

Ácido fólico 17.23 ug

Vitamina C 0.19 g

Vitamina A 34.11 ug

Zinc 0.53 mg

Hierro 1.06 mg

Calcio 41.73 mg

Colesterol 68.97 mg

Ácidos grasos polinsaturados 8.0 g

Ácidos grasos monoinsaturados 4.14 g

Ácidos grasos saturados 2.64 g

Fibra 1.43 g

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