Brownie

Ingredientes
Elaboración
Información nutricional

50 min

Apto para vegetarianos

Tipo de plato: Repostería

Temperatura de consumo: Ambiente

Tipo de cocina: Cocina americana

Meses de temporada: Todo el año

Alérgenos:

Ingredientes para 5 raciones Calcular raciones

Mantequilla 0.078 kg

Cobertura negra 0.078 kg

Azúcar 0.109 kg

Huevos 1.25 ud

Harina floja 0.069 kg

Nuez 0.038 kg

Aromas naturales 1.563 g

Sal 0.625 g

Elaboración

Fundir la mantequilla y la cobertura y mezclar.
Añadir los huevos previamente emulsionados con el azúcar.
Incorporar la sal y la harina, previamente, tamizada.
Por último, añadir las nueces picadas.
Moldear y hornear a 180 º C, aproximadamente, entre 20 y 30 minutos.

Información nutricional (1 ración)

Energía

420.8

kcal

Carbohidratos

40.19

Proteínas

5.51

Grasas

25.88

Fibra 2.56 g

Ácidos grasos saturados 11.82 g

Ácidos grasos monoinsaturados 6.63 g

Ácidos grasos polinsaturados 3.87 g

Colesterol 93.83 mg

Calcio 29.49 mg

Hierro 2.5 mg

Zinc 0.99 mg

Vitamina A 158.11 ug

Vitamina C 0.0 g

Ácido fólico 15.46 ug

Sal (Sodio) 71.57 mg

Azúcares 20.78 g

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