Microcebolla roja

Categoría Verduras, frutas, tubérculos y algas
Meses de temporada: Todo el año

Son los primeros brotes de la cebolla ya formada.

Está disponibilidad a lo largo de todo el año pero su mejor época de consumo, es en primavera.

Se recomienda su uso en asados de carnes, platos de carnes a la brasa, acompañamiento para salchichas como aderezo de salsas, en sopas, en estofados.

Información nutricional (100.0 g)
Energía
23.0
kcal
Carbohidratos
3.5
g
Proteínas
1.4
g
Grasas
0.2
g
Fibra 1.0 g
Ácidos grasos saturados 0.0 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.0 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.0 g
Colesterol 0.0 mg
Calcio 114.0 mg
Hierro 1.5 mg
Zinc 0.0 mg
Vitamina A 0.0 ug
Vitamina C 19.0 g
Ácido fólico 16.0 ug
Sal (Sodio) 3.0 mg
Azúcares 5.6 g
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