Solomillo de cerdo a la parrilla con pimientos rojos

20 min
Tipo de plato: Carnes, Verduras y hortalizas
Temperatura de consumo: Caliente
Meses de temporada: Todo el año
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Solomillo de cerdo 1.25 kg
Sal 3.75 g
Aceite de girasol 0.025 l
Pimientos rojos 5.0 ud
Ver Receta
Pimiento morrón 0.469 kg
Ajo 1.25 ud
Aceite de girasol 0.031 l
Sal 1.25 g
Azúcar 0.0 kg
Elaboración
  • Filetear en dos medallones de 80 g y espalmar.

Para esta receta, necesitas las siguientes elaboraciones:

EMPLATADO

  • Colocar el solomillo en el plato con la ayuda de una pinza.
  • Acompañar de los pimientos rojos.
Información nutricional (1 ración)
Energía
451.35
kcal
Carbohidratos
4.37
g
Proteínas
53.27
g
Grasas
24.19
g
Fibra 1.41 g
Ácidos grasos saturados 6.68 g
Ácidos grasos monoinsaturados 8.97 g
Ácidos grasos polinsaturados 8.04 g
Colesterol 180.06 mg
Calcio 28.83 mg
Hierro 3.29 mg
Zinc 4.19 mg
Vitamina A 590.63 ug
Vitamina C 38.52 g
Ácido fólico 20.34 ug
Sal (Sodio) 558.5 mg
Azúcares 1.94 g
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