Salsa oriental

4 h
Apto para veganos
Tipo de cocina: Cocina asiática, Cocina vegana
Elaboraciones complementarias: Salsas
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos:
Gluten
Gluten
Soja
Soja
Sulfitos
Sulfitos
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Vinagre de arroz 0.04 l
Jengibre 5.0 g
Salsa de soja 0.1 l
Zumo de lima rives, botella 0.05 l
Zumo de naranja 0.05 l
Elaboración
  • Rallar el jengibre y mezclar todos los ingredientes en un bol, excepto los cítricos.
  • Dejar macerar durante unas horas.
  • En el momento de servir, añadir el zumo de lima y naranja recién exprimidos. 
Información nutricional (1 ración)
Energía
26.23
kcal
Carbohidratos
3.18
g
Proteínas
2.12
g
Grasas
0.05
g
Fibra 0.39 g
Ácidos grasos saturados 0.0 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.01 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.01 g
Colesterol 0.0 mg
Calcio 7.43 mg
Hierro 0.67 mg
Zinc 0.07 mg
Vitamina A 3.79 ug
Vitamina C 7.09 g
Ácido fólico 5.2 ug
Sal (Sodio) 3380.72 mg
Azúcares 1.41 g
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