Muffins con chips de chocolate

Ingredientes
Elaboración
Información nutricional

60 min

Apto para vegetarianos

Tipo de plato: Repostería

Temperatura de consumo: Ambiente

Meses de temporada: Todo el año

Alérgenos:

Ingredientes para 5 raciones Calcular raciones

Harina floja 0.118 kg

Azúcar 0.086 kg

Impulsor 1.714 g

Pepitas Costa rica 900 0.075 kg

Mantequilla 0.054 kg

Huevos 0.857 ud

Yogur natural Bífidus 0.429 ud

Leche esterilizada 0.043 l

Aromas naturales 0.143 g

Elaboración

Precalentar el horno a 180 ºC.
Mezclar los ingredientes secos: harina, azúcar, impulsor y pepitas de chocolate.
Fundir la mantequilla.
Mezclar los ingredientes líquidos: mantequilla derretida, huevos, yogurt, la leche y la pasta de vainilla.
Mezclar todos los ingredientes con ayuda de un espátula.
Rellenar los moldes de papel 3/4 partes de su capacidad.
Hornear durante aproximadamente 15-20 minutos.

Información nutricional (1 ración)

Energía

344.72

kcal

Carbohidratos

43.27

Proteínas

5.15

Grasas

16.21

Fibra 2.62 g

Ácidos grasos saturados 8.72 g

Ácidos grasos monoinsaturados 4.53 g

Ácidos grasos polinsaturados 0.69 g

Colesterol 65.37 mg

Calcio 36.94 mg

Hierro 0.71 mg

Zinc 0.69 mg

Vitamina A 111.21 ug

Vitamina C 0.15 g

Ácido fólico 11.64 ug

Sal (Sodio) 35.98 mg

Azúcares 23.15 g

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