Magdalenas de queso y chocolate
70 min
Apto para vegetarianos
Tipo de plato:
Repostería
Temperatura de consumo:
Ambiente
Meses de temporada:
Todo el año
Alérgenos:
Ingredientes para 5 raciones
Calcular raciones
Aceite de oliva suave
0.036 l
Azúcar moreno
0.054 kg
Queso de untar
0.027 kg
Crema de cacao horno
0.025 kg
Huevos
0.714 ud
Leche esterilizada
0.064 l
Harina floja
0.096 kg
Impulsor
1.786 g
Bicarbonato
1.786 g
Pepitas Costa rica 900
0.036 kg
Elaboración
- Precalentar el horno a 180 ºC.
- En un bol mezclar el aceite con el azúcar moreno, la crema de queso y la de cacao.
- Incorporar los huevos de uno en uno y batir.
- Añadir la leche.
- Tamizar y agregar todos los ingredientes secos (harina, levadura y bicarbonato sódico).
- Por último, añadir las pepitas de chocolate horno.
- Mezclar hasta obtener una masa lisa, homogénea y sin grumos.
- Rellenar las cápsulas de papel hasta un poco más de la mitad.
- Hornear aproximadamente 25 minutos a 180 ºC.
- Dejar enfriar sobre una rejilla.
Información nutricional (1 ración)
Energía
280.4
kcal
Carbohidratos
32.67
g
Proteínas
4.75
g
Grasas
14.17
g
Fibra
1.57
g
Ácidos grasos saturados
4.04
g
Ácidos grasos monoinsaturados
8.03
g
Ácidos grasos polinsaturados
1.43
g
Colesterol
38.3
mg
Calcio
61.04
mg
Hierro
0.8
mg
Zinc
0.63
mg
Vitamina A
50.72
ug
Vitamina C
0.23
g
Ácido fólico
10.61
ug
Sal (Sodio)
82.21
mg
Azúcares
16.85
g
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