Laminado de chocolate blanco
30 min
Apto para vegetarianos
Elaboraciones complementarias:
Elaboraciones de pastelería
Meses de temporada:
Todo el año
Alérgenos:
Ingredientes para 5 raciones
Calcular raciones
Cobertura blanca
0.15 kg
Cacao
0.05 kg
Elaboración
- Atemperar la cobertura de chocolate blanco.
- Extender sobre el papel guitarra, dejando la capa lo más fina posible.
- Conservar protegido, en un entorno seco.
Observaciones:
- Puede marmolarse añadiendo cacao en polvo.
Información nutricional (1 ración)
Energía
204.6
kcal
Carbohidratos
18.01
g
Proteínas
3.87
g
Grasas
12.86
g
Fibra
2.77
g
Ácidos grasos saturados
8.08
g
Ácidos grasos monoinsaturados
4.32
g
Ácidos grasos polinsaturados
0.46
g
Colesterol
5.1
mg
Calcio
67.29
mg
Hierro
4.26
mg
Zinc
0.76
mg
Vitamina A
15.1
ug
Vitamina C
0.12
g
Ácido fólico
0.0
ug
Sal (Sodio)
30.0
mg
Azúcares
16.75
g
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