Crema de yogur con melocotón y crumble

45 min
Apto para vegetarianos
Tipo de plato: Postre
Temperatura de consumo: Frío
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos:
Gluten
Gluten
Leche
Leche
Frutos de cáscara
Frutos de cáscara
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Crumble 0.05 kg
Melocotón en almíbar 0.25 kg
Crema de yogur 0.625 kg
Ver Receta
Harina floja 0.018 kg
Azúcar 0.013 kg
Almendra molida 0.008 kg
Mantequilla 0.013 kg
Elaboración

 Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones:

MONTAJE

  • Elaborar el crumble, hornear a 200 ºC, rayar de forma gruesa y reservar.
  • Cortar el melocotón en dados de 1 cm.
  • Para montar el postre colocar en la base del bol transparente el melocotón, cubrir con la crema de yogur y terminar espolvoreando con el crumble.
Información nutricional (1 ración)
Energía
256.68
kcal
Carbohidratos
19.59
g
Proteínas
8.84
g
Grasas
15.67
g
Fibra 0.77 g
Ácidos grasos saturados 9.63 g
Ácidos grasos monoinsaturados 3.61 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.42 g
Colesterol 19.5 mg
Calcio 191.28 mg
Hierro 0.62 mg
Zinc 0.67 mg
Vitamina A 185.45 ug
Vitamina C 2.0 g
Ácido fólico 9.77 ug
Sal (Sodio) 0.78 mg
Azúcares 8.91 g
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