Baileys

60 min
Apto para vegetarianos
Tipo de plato: Aguardientes y Licores
Temperatura de consumo: Frío
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos:
Leche
Leche
Sulfitos
Sulfitos
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Leche condensada 3.7 l
Azúcar 0.5 kg
Agua 0.1 l
Vainilla liquida, bote 10.0 ml
Café descafeinado soluble, sobre 5.0 ud
Cacao 0.1 kg
Whisky 2.5 l
Elaboración
  • Hacer un almíbar con el azúcar y el agua.
  • Introducir en un recipiente de cristal la leche condensada, el almíbar frío, el café, el cacao y la vainilla.
  • Mezclar bien y añadir el whisky.
  • Dejar reposar 15 días en un lugar fresco y oscuro.
  • Mezclar a diario para evitar que el cacao se deposite en el fondo.
  • Colar con un filtro de tela y embotellar.
  • Dejar reposar durante 15 días en un lugar fresco y oscuro.
  • Servir frío.
Información nutricional (1 ración)
Energía
4172.08
kcal
Carbohidratos
511.57
g
Proteínas
58.65
g
Grasas
73.42
g
Fibra 5.54 g
Ácidos grasos saturados 39.16 g
Ácidos grasos monoinsaturados 19.17 g
Ácidos grasos polinsaturados 1.92 g
Colesterol 252.8 mg
Calcio 2134.02 mg
Hierro 9.97 mg
Zinc 8.51 mg
Vitamina A 795.28 ug
Vitamina C 7.4 g
Ácido fólico 59.2 ug
Sal (Sodio) 1480.18 mg
Azúcares 502.33 g
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