Salsa Andaluza

10 min
Apto para vegetarianos
Temperatura de consumo: Frío
Elaboraciones complementarias: Salsas
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos:
Huevos
Huevos
Sulfitos
Sulfitos
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Pimiento del piquillo 2.0 ud
Salsa mahonesa de bote 0.25 l
Ketchup 17.5 g
Elaboración
  • Cortar en brunoise el pimiento del piquillo.
  • Elaborar una mahonesa siguiendo las indicaciones o utilizar mahonesa ya elaborada.
  • Añadir el pimiento del piquillo y el ketchup.
Información nutricional (1 ración)
Energía
318.03
kcal
Carbohidratos
2.54
g
Proteínas
0.66
g
Grasas
32.58
g
Fibra 0.15 g
Ácidos grasos saturados 4.96 g
Ácidos grasos monoinsaturados 26.7 g
Ácidos grasos polinsaturados 4.35 g
Colesterol 130.0 mg
Calcio 8.88 mg
Hierro 0.09 mg
Zinc 0.2 mg
Vitamina A 41.34 ug
Vitamina C 0.07 g
Ácido fólico 7.04 ug
Sal (Sodio) 587.0 mg
Azúcares 1.1 g
Los datos son de carácter puramente orientativo y no deben usarse con fines médicos. Los responsables de la web se eximen de cualquier responsabilidad.