Patata paja

20 min
Apto para veganos
Temperatura de consumo: Caliente
Tipo de cocina: Cocina vegana
Elaboraciones complementarias: Guarniciones
Meses de temporada: Todo el año
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Patatas 0.4 kg
Elaboración
  • Pelar y lavar las patatas.
  • Cortar las patatas.
  • FreÍr directamente en abundante aceite caliente, moviendo constantemente hasta adquirir color dorado.
Información nutricional (1 ración)
Energía
63.36
kcal
Carbohidratos
12.96
g
Proteínas
1.8
g
Grasas
0.14
g
Fibra 1.44 g
Ácidos grasos saturados 0.03 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.01 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.09 g
Colesterol 0.0 mg
Calcio 6.48 mg
Hierro 0.43 mg
Zinc 0.22 mg
Vitamina A 0.0 ug
Vitamina C 12.96 g
Ácido fólico 8.64 ug
Sal (Sodio) 5.04 mg
Azúcares 0.65 g
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