Patata paja
20 min
![Apto para veganos](/assets/icons/vegan-d68e5e555c67c2b0a5b2d5baf6393f40717e3ce0c995fe7cf3538657ac718eb2.png)
Temperatura de consumo:
Caliente
Tipo de cocina:
Cocina vegana
Elaboraciones complementarias:
Guarniciones
Meses de temporada:
Todo el año
Ingredientes para 5 raciones
Calcular raciones
Patatas
0.4 kg
Elaboración
- Pelar y lavar las patatas.
- Cortar las patatas.
- FreÍr directamente en abundante aceite caliente, moviendo constantemente hasta adquirir color dorado.
Información nutricional (1 ración)
Energía
63.36
kcal
Carbohidratos
12.96
g
Proteínas
1.8
g
Grasas
0.14
g
Fibra
1.44
g
Ácidos grasos saturados
0.03
g
Ácidos grasos monoinsaturados
0.01
g
Ácidos grasos polinsaturados
0.09
g
Colesterol
0.0
mg
Calcio
6.48
mg
Hierro
0.43
mg
Zinc
0.22
mg
Vitamina A
0.0
ug
Vitamina C
12.96
g
Ácido fólico
8.64
ug
Sal (Sodio)
5.04
mg
Azúcares
0.65
g
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-
Tipo de plato
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