Chuchos de nata

Ingredientes
Elaboración
Información nutricional

60 min

Apto para vegetarianos

Tipo de plato: Postre

Temperatura de consumo: Frío

Meses de temporada: Todo el año

Alérgenos:

Ingredientes para 5 raciones Calcular raciones

Masa para Pasta Choux 0.1 kg

Nata montada 0.15 l

Baño de chocolate 0.05 kg

Coulis de naranja 0.05 l

Ingredientes para Masa para Pasta Choux (0.1 kg) Ver Receta

Agua 0.1 l

Margarina cremas 0.04 kg

Sal 1.6 g

Harina floja 0.06 kg

Huevos 1.2 ud

Ingredientes para Nata montada (0.15 l) Ver Receta

Nata 0.15 l

Azúcar 0.023 kg

Ingredientes para Baño de chocolate (0.05 kg) Ver Receta

Nata 0.02 l

Margarina cremas 0.01 kg

Cobertura negra 0.04 kg

Ingredientes para Coulis de naranja (0.05 l) Ver Receta

Mermelada 0.038 kg

Agua 0.013 l

Elaboración

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones:

Pasta choux
Nata montada edulcorada
Baño de chocolate (opcional)
Coulis de naranja (opcional)
MONTAJE

Abrir longitudinalmente los chuchos.
Rellenar con la nata montada.
Napar con el baño de chocolate (opcional)
Emplatar acompañado de coulis de naranja (opcional)

Información nutricional (1 ración)

Energía

337.75

kcal

Carbohidratos

23.68

Proteínas

4.34

Grasas

24.78

Azúcares 10.1 g

Sal (Sodio) 239.32 mg

Ácido fólico 9.82 ug

Vitamina C 0.0 g

Vitamina A 123.77 ug

Zinc 0.64 mg

Hierro 1.45 mg

Calcio 33.81 mg

Colesterol 104.26 mg

Ácidos grasos polinsaturados 4.45 g

Ácidos grasos monoinsaturados 7.04 g

Ácidos grasos saturados 11.89 g

Fibra 1.35 g

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Recetas necesarias