Café Irlandés

5 min
Tipo de plato: Cafes, chocolates e infusiones
Temperatura de consumo: Caliente
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos:
Leche
Leche
Sulfitos
Sulfitos
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Whisky Jameson 0.25 l
Azúcar 0.05 kg
Café espresso 10.0 ud
Nata semimontada 0.25 l
Café 0.01 kg
Azúcar sobres 0.04 kg
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Café 0.08 kg
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Nata 0.25 l
Azúcar 0.006 kg
Elaboración
  • En una jarra metálica pequeña, quemar el whisky con el azúcar inicial, hasta conseguir una densidad adecuada, tipo jarabe.
  • En una copa de café irlandés, verter el whisky ya templado.
  • En una jarrita, hacer un café solo doble.
  • Verter el café en la taza, evitando que se mezcle con el whisky, con ayuda de una cucharilla.
  • Añadir la nata semimontada con ayuda de nuevo de la cucharilla.
  • Decorar con café en polvo.
Información nutricional (1 ración)
Energía
414.97
kcal
Carbohidratos
22.54
g
Proteínas
3.53
g
Grasas
19.36
g
Fibra 10.48 g
Ácidos grasos saturados 11.73 g
Ácidos grasos monoinsaturados 5.03 g
Ácidos grasos polinsaturados 1.34 g
Colesterol 55.0 mg
Calcio 51.51 mg
Hierro 3.16 mg
Zinc 0.24 mg
Vitamina A 141.65 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 3.96 ug
Sal (Sodio) 18.16 mg
Azúcares 20.51 g
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