Barquillo

Categoría Productos de pastelería y panadería
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos
Gluten
Gluten
Trazas de frutos de cáscara
Trazas de frutos de cáscara
Trazas de huevos
Trazas de huevos
Trazas de leche
Trazas de leche

Se denomina barquillo a una hoja delgada de pasta hecha con harina sin levadura y azúcar o miel y, generalmente con canela.

Es muy empleado en repostería y como acompañamiento de helados.

Información nutricional (0.1 kg)
Energía
401.0
kcal
Carbohidratos
79.0
g
Proteínas
7.0
g
Grasas
6.3
g
Fibra 1.7 g
Ácidos grasos saturados 1.9 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.0 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.0 g
Colesterol 0.0 mg
Calcio 0.0 mg
Hierro 0.0 mg
Zinc 0.0 mg
Vitamina A 0.0 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 0.0 ug
Sal (Sodio) 0.0 mg
Azúcares 0.0 g
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