Nuez moscada

Categoría Condimentos, especias y aditivos
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos
Trazas de frutos de cáscara
Trazas de frutos de cáscara

Es una especia doméstica muy corriente, que procede de un árbol tropical de hojas perennes,de 15 a 18 metros de altura, oriundo de las Indias Orientales. Sus hojas son muy aromáticas. Un solo árbol puede producir varios miles de frutos en una estación.

Información nutricional (100.0 g)
Energía
350.0
kcal
Carbohidratos
0.0
g
Proteínas
5.8
g
Grasas
36.3
g
Azúcares 0.0 g
Sal (Sodio) 16.2 mg
Ácido fólico 76.0 ug
Vitamina C 3.0 g
Vitamina A 10.2 ug
Zinc 2.2 mg
Hierro 3.0 mg
Calcio 184.0 mg
Colesterol 0.0 mg
Ácidos grasos polinsaturados 0.35 g
Ácidos grasos monoinsaturados 3.2 g
Ácidos grasos saturados 25.9 g
Fibra 0.0 g
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