Higo

Categoría Verduras, frutas, tubérculos y algas
Meses de temporada: Julio, Agosto, Septiembre

Las brevas y los higos son las infrutescencias de la higuera, árbol que pertenece a la familia de las Moráceas. Esta familia consta de más de 1.500 especies de árboles y arbustos que producen látex. La breva es el primer fruto que anualmente da la higuera, siendo el higo el fruto de la segunda cosecha del mismo árbol. 

Información nutricional (0.1 kg)
Energía
68.0
kcal
Carbohidratos
16.0
g
Proteínas
1.2
g
Grasas
0.3
g
Fibra 2.5 g
Ácidos grasos saturados 0.51 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.07 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.07 g
Colesterol 0.0 mg
Calcio 38.0 mg
Hierro 0.5 mg
Zinc 0.3 mg
Vitamina A 25.0 ug
Vitamina C 3.5 g
Ácido fólico 7.0 ug
Sal (Sodio) 0.0 mg
Azúcares 16.0 g
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