Canelones

Categoría Pasta, arroces, harinas y derivados
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos
Gluten
Gluten
Trazas de huevos
Trazas de huevos

Pasta alimentaria que ha dado su nombre a una especialidad italiana (significa "tubos grandes").

Estos rectángulos de pasta de sémola de trigo duro se escalfan en agua, y en el centro de los mismo se coloca una bolita de farsa de carne, pescado o verdura tras lo cual se enrollan en cilindros.

A menudo los canelones se cubren con salsa de tomate, bechamel o parmesano, y se gratinan.

Información nutricional (1.0 ud)
Energía
36.2
kcal
Carbohidratos
7.5
g
Proteínas
1.1
g
Grasas
0.11
g
Fibra 0.0 g
Ácidos grasos saturados 0.02 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.0 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.0 g
Colesterol 0.0 mg
Calcio 0.0 mg
Hierro 0.0 mg
Zinc 0.0 mg
Vitamina A 0.0 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 0.0 ug
Sal (Sodio) 0.0 mg
Azúcares 0.3 g
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