50 min
Vegetarian Apto para vegetarianos
Tipo de plato: Helados y sorbetes
Temperatura de consumo: Frío
Alérgenos
Leche
Leche
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Agua 0.084 l
Zumo de limón 0.038 l
Prosorbete 100 frío Sosa 12.5 g
Azúcar 0.031 kg
Jengibre 3.75 g
Elaboración
  • Mezclar sólidos y líquidos por separado.
  • Triturar e integrar ambas partes con el túrmix.
  • Dejar reposar la mezcla entre 1-2 horas.
  • Pasar la mezcla por el colador.
  • Mantecar la mezcla.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 14.11 g
Ácidos grasos saturados 1.41 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.71 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.71 g
Colesterol 0.0 mg
Calcio 23.56 mg
Hierro 37.37 mg
Zinc 0.0 mg
Vitamina A 1720.35 ug
Vitamina C 143.7 g
Ácido fólico 0.98 ug
Sal (Sodio) 91.73 mg
Azúcares 18.04 g
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