New York cheesecake

45 min
Apto para vegetarianos
Temperatura de consumo: Ambiente
Elaboraciones complementarias: Elaboraciones de pastelería
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos:
Huevos
Huevos
Gluten
Gluten
Leche
Leche
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Queso de untar 0.2 kg
Azúcar 0.04 kg
Harina floja 0.02 kg
Huevos 0.8 ud
Nata 0.016 l
Sal 0.25 g
Elaboración
  • Precalentar el horno de vapor a 90 ºC.
  • Mezclar todos los ingredientes en una thermomix o en una batidora amasadora pala.
  • Cuando la mezcla este lisa y sin grumos, rellenar con esta mezcla un molde de aluminio rectangular previamente forrado con papel de aluminio y meter a cocer al horno de vapor unos 30 minutos.
  • Cortar en trozos cuadrados o rectangulares.

Información nutricional (1 ración)
Energía
182.73
kcal
Carbohidratos
13.05
g
Proteínas
7.04
g
Grasas
11.34
g
Fibra 0.14 g
Ácidos grasos saturados 6.73 g
Ácidos grasos monoinsaturados 3.34 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.49 g
Colesterol 66.32 mg
Calcio 175.86 mg
Hierro 0.31 mg
Zinc 1.0 mg
Vitamina A 144.6 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 13.27 ug
Sal (Sodio) 458.55 mg
Azúcares 9.49 g
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