Macarrones de San Blas
30 min
Apto para vegetarianos
Meses de temporada:
Todo el año
Alérgenos:
Ingredientes para 5 raciones
Calcular raciones
Almendra molida
0.033 kg
Azúcar glass
0.02 kg
Cabello de ángel
0.007 kg
Limón
0.007 kg
Claras de huevo
0.2 ud
Azúcar
0.01 kg
Elaboración
ELABORACIÓN
- Amasar en la batidora con la pala la almendra molida, el azúcar glas y el cabello de ángel.
- Añadir el zumo de limón, y el azúcar. continuar amasando,
- Añadir las claras sin dejar de amasar hasta que quede una textura pegajosa.
- Ir cogiendo bolitas con las manos, aplastarlas ligeramente y rebozarlas por azúcar.
- Hornear a 200 ºC, aproximadamente 15 minutos.
Información nutricional (1 ración)
Energía
66.63
kcal
Carbohidratos
7.13
g
Proteínas
1.5
g
Grasas
3.58
g
Fibra
0.05
g
Ácidos grasos saturados
0.01
g
Ácidos grasos monoinsaturados
0.0
g
Ácidos grasos polinsaturados
0.0
g
Colesterol
0.0
mg
Calcio
0.26
mg
Hierro
0.01
mg
Zinc
0.0
mg
Vitamina A
0.02
ug
Vitamina C
0.43
g
Ácido fólico
0.24
ug
Sal (Sodio)
11.07
mg
Azúcares
6.69
g
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