Bizcocho para empapar

45 min
Apto para vegetarianos
Elaboraciones complementarias: Elaboraciones de pastelería
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos:
Huevos
Huevos
Gluten
Gluten
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Huevos 2.0 ud
Azúcar 0.06 kg
Harina floja 0.06 kg
Elaboración
  • Precalentar el horno a 180 ºC
  • Esponjar los huevos con el azúcar hasta triplicar su volumen inicial.
  • Una vez adquirido este punto, incorporar la harina previamente tamizada (a mano y con ayuda de una lengua de goma) en forma de lluvia y mezclar suavemente con movimientos envolventes.
  • Rellenar con la ayuda de una manga pastelera moldes individuales.
  • Hornear y una vez cocidos, desmoldar cuando esten frios.
Información nutricional (1 ración)
Energía
128.66
kcal
Carbohidratos
21.54
g
Proteínas
4.11
g
Grasas
2.8
g
Fibra 0.41 g
Ácidos grasos saturados 0.76 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.97 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.48 g
Colesterol 91.87 mg
Calcio 15.68 mg
Hierro 0.59 mg
Zinc 0.41 mg
Vitamina A 45.48 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 14.61 ug
Sal (Sodio) 35.2 mg
Azúcares 11.4 g
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