Champiñones asados

10 min
Apto para veganos
Tipo de plato: Verduras y hortalizas
Temperatura de consumo: Caliente
Tipo de cocina: Cocina vegana
Elaboraciones complementarias: Guarniciones
Meses de temporada: Todo el año
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Champiñón 0.35 kg
Sal 1.25 g
Aceite de girasol 0.013 l
Elaboración
  • Quitar el pie y limpiar bien los champiñones.
  • Asar los champiñones a la plancha con la un poco de aceite de oliva. 
  • Terminar poniéndolos a punto de sal.
Información nutricional (1 ración)
Energía
29.22
kcal
Carbohidratos
0.28
g
Proteínas
1.01
g
Grasas
2.67
g
Fibra 1.06 g
Ácidos grasos saturados 0.36 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.68 g
Ácidos grasos polinsaturados 1.6 g
Colesterol 0.01 mg
Calcio 5.67 mg
Hierro 0.56 mg
Zinc 0.26 mg
Vitamina A 0.0 ug
Vitamina C 2.24 g
Ácido fólico 12.88 ug
Sal (Sodio) 97.13 mg
Azúcares 0.0 g
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