Ajo en polvo

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Alérgenos
Sulfitos
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Trazas de gluten
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Trazas de mostaza
Trazas de mostaza
Trazas de sésamo
Trazas de sésamo

Producido a partir de ajo seleccionado, pelado, cortado y deshidratado.

Se emplea para aromatizar  una elaboración,  pero también es muy utilizado en la elaboración de embutidos al tratarse de un potente conservante.

El ajo en polvo tiene un sabor algo más complejo e intenso que el ajo crudo, aunque sin su picor. 

Este producto debe ser conservado en un ambiente fresco y seco.

Información nutricional (100.0 g)
Energía
331.0
kcal
Carbohidratos
72.7
g
Proteínas
16.6
g
Grasas
0.73
g
Fibra 9.0 g
Ácidos grasos saturados 0.25 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.12 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.18 g
Colesterol 0.0 mg
Calcio 79.0 mg
Hierro 5.7 mg
Zinc 2.99 mg
Vitamina A 0.0 ug
Vitamina C 1.2 g
Ácido fólico 47.0 ug
Sal (Sodio) 0.0 mg
Azúcares 7.2 g
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