Pitahaya roja

Categoría Verduras, frutas, tubérculos y algas
Meses de temporada: Julio, Agosto, Septiembre, Octubre, Noviembre

Fruto de una de las variedades de un cactus originario de América tropical.

La roja a veces es ácida y a veces dulce. Sus gruesas escamas ocultan una carne blanca trufada de de minúsculas semillas, que se toma fresca.

Información nutricional (0.1 kg)
Energía
54.0
kcal
Carbohidratos
13.2
g
Proteínas
1.4
g
Grasas
0.4
g
Azúcares 0.0 g
Sal (Sodio) 0.0 mg
Ácido fólico 0.0 ug
Vitamina C 8.0 g
Vitamina A 0.0 ug
Zinc 0.0 mg
Hierro 1.3 mg
Calcio 10.0 mg
Colesterol 0.0 mg
Ácidos grasos polinsaturados 0.0 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.0 g
Ácidos grasos saturados 0.0 g
Fibra 0.5 g
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