Queso burrata

Categoría Leche, nata y derivados
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Leche
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La Burrata nació casi por casualidad, ya que lo que se buscaba en un principio era aprovechar lo que sobraba de la producción de la Mozzarella.

Hoy en día, se ha convertido en uno de los mejores quesos frescos del mundo. De textura cremosa, se elabora con leche de búfala o leche de vaca.

Información nutricional (0.1 kg)
Energía
223.0
kcal
Carbohidratos
0.0
g
Proteínas
19.5
g
Grasas
16.1
g
Fibra 0.0 g
Ácidos grasos saturados 8.67 g
Ácidos grasos monoinsaturados 4.01 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.4 g
Colesterol 78.0 mg
Calcio 632.0 mg
Hierro 0.2 mg
Zinc 0.0 mg
Vitamina A 174.0 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 10.0 ug
Sal (Sodio) 373.0 mg
Azúcares 0.0 g
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