Queso Afuega'l pitu blanco

Categoría Leche, nata y derivados
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos
Leche
Leche

El queso de Afuega'l pitu es un tipo de queso que se elabora en el Principado de Asturias, España, siendo uno de los mas antiguos de los que se tiene constancia en la región.

Se elabora con leche de vaca tradicionalmente cruda, también encontrándose elaborados con leche pasteurizada.

Los de variedades rojas contienen pimentón.

Información nutricional (0.1 kg)
Energía
438.0
kcal
Carbohidratos
0.0
g
Proteínas
25.3
g
Grasas
37.5
g
Fibra 0.0 g
Ácidos grasos saturados 25.85 g
Ácidos grasos monoinsaturados 9.0 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.54 g
Colesterol 90.0 mg
Calcio 615.0 mg
Hierro 0.6 mg
Zinc 3.11 mg
Vitamina A 350.0 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 20.0 ug
Sal (Sodio) 661.0 mg
Azúcares 0.0 g
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