Hamburguesa de ternera

Categoría Carnes
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos
Huevos
Huevos

Bistec picado redondo. Carne de vaca con cerdo limpia, picada y ligada, a la que se le da forma de gruesa rodaja. Se utilizan los extremos de todas las piezas.

Su peso es de unos 150 gr.

A diferencia del bitoque, no va empanado y va sin salsa.

Información nutricional (0.1 kg)
Energía
256.0
kcal
Carbohidratos
0.0
g
Proteínas
16.7
g
Grasas
21.0
g
Fibra 0.0 g
Ácidos grasos saturados 8.51 g
Ácidos grasos monoinsaturados 9.33 g
Ácidos grasos polinsaturados 1.25 g
Colesterol 65.0 mg
Calcio 7.0 mg
Hierro 1.9 mg
Zinc 3.3 mg
Vitamina A 0.0 ug
Vitamina C 10.0 g
Ácido fólico 0.0 ug
Sal (Sodio) 60.0 mg
Azúcares 0.0 g
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