Meses de temporada: Todo el año

Son los frutos recogidos antes de que maduren. Su sabor es algo mas suave y frutal, pero no sin el toque picante.

Se puede conservar en salmuera o en vinagre. Se puede utilizar en platos de aves, carnes o pescados.

Información nutricional (74.0 g)
Azúcares 0.0 g
Sal (Sodio) 0.0 mg
Ácido fólico 10.0 ug
Vitamina C 21.0 g
Vitamina A 19.0 ug
Zinc 1.42 mg
Hierro 28.9 mg
Calcio 437.0 mg
Colesterol 0.0 mg
Ácidos grasos polinsaturados 1.13 g
Ácidos grasos monoinsaturados 1.01 g
Ácidos grasos saturados 0.98 g
Fibra 0.0 g
Los datos son de carácter puramente orientativo y no deben usarse con fines médicos. Los responsables de la web se eximen de cualquier responsabilidad.