Cebolla deshidratada

Categoría Condimentos, especias y aditivos
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos
Trazas de frutos de cáscara
Trazas de frutos de cáscara

Se presenta cortada en tiras finas o molida.

La cebolla deshidratada conserva francamente bien el aroma a cebolla, se trata de un ingrediente muy utilizado en la industria alimenticia. 

Se puede incorporar a todo guiso que tenga un nivel de humedad suficiente, se rehidrata muy rápido. Es ideal para sopas, para añadir a una carne picada, a cualquier salsa, a la masa de un pan, incluso a una ensalada.

Información nutricional (100.0 g)
Energía
391.0
kcal
Carbohidratos
83.3
g
Proteínas
9.0
g
Grasas
0.46
g
Fibra 9.2 g
Ácidos grasos saturados 0.08 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.06 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.18 g
Colesterol 0.0 mg
Calcio 257.0 mg
Hierro 1.55 mg
Zinc 1.89 mg
Vitamina A 1.0 ug
Vitamina C 75.0 g
Ácido fólico 166.0 ug
Sal (Sodio) 35.0 mg
Azúcares 0.0 g
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