Barquillo
Categoría
Productos de pastelería y panadería
Meses de temporada:
Todo el año
Alérgenos
Se denomina barquillo a una hoja delgada de pasta hecha con harina sin levadura y azúcar o miel y, generalmente con canela.
Es muy empleado en repostería y como acompañamiento de helados.
Información nutricional (0.1 kg)
Energía
401.0
kcal
Carbohidratos
79.0
g
Proteínas
7.0
g
Grasas
6.3
g
Azúcares
0.0
g
Sal (Sodio)
0.0
mg
Ácido fólico
0.0
ug
Vitamina C
0.0
g
Vitamina A
0.0
ug
Zinc
0.0
mg
Hierro
0.0
mg
Calcio
0.0
mg
Colesterol
0.0
mg
Ácidos grasos polinsaturados
0.0
g
Ácidos grasos monoinsaturados
0.0
g
Ácidos grasos saturados
1.9
g
Fibra
1.7
g
Los datos son de carácter puramente orientativo y no deben usarse con fines médicos. Los responsables de la web se eximen de cualquier responsabilidad.
-
Tipo de plato
- Cervezas
- Bocadillos y sándwiches
- Cócteles
- Helados y sorbetes
- Desayunos y brunch
- Hamburguesas
- Zumos, batidos y refrescos
- Pizzas, empanadas
- Postre
- Marisco
- Pastas
- Ensaladas
- Pintxos y tapas
- Legumbres
- Panes y bolleria
- Repostería
- Huevos
- Empanadas
- Aguardientes y Licores
- Pescado
- Plato único
- Plato Harvard
- Carnes
- Sopas y cremas
- Verduras y hortalizas
- Arroces
- Aves
- Cafes, chocolates e infusiones
- Aperitivos y canapés
- Quesos
- Temperatura de consumo
- Tipo de cocina
- Elaboraciones complementarias
- Técnica de conservación
- Platos de temporada
-
- Aves
- Bebidas
- Carnes
- Caza de pelo
- Caza de pluma
- Cereales
- Condimentos, especias y aditivos
- Conservas, encurtidos y escabeches
- Cortes de carnes
- Cortes de pescado
- Cortes de verdura
- Despojos
- Frutos secos
- Grasas comestibles y vinagres
- Hierbas aromáticas
- Huevos y derivados
- Insectos
- Leche, nata y derivados
- Legumbres
- Marisco
- Material de cocina y pastelería
- Material de servicio
- Pasta, arroces, harinas y derivados
- Pescados
- Productos cárnicos, salazones, adobos y fiambres
- Productos de pastelería y panadería
- Setas
- Técnicas de cocina y pastelería
- Técnicas de servicio
- Verduras, frutas, tubérculos y algas