Alginato sódico

Categoría Condimentos, especias y aditivos
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos
Trazas de gluten
Trazas de gluten
Trazas de huevos
Trazas de huevos
Trazas de leche
Trazas de leche
Trazas de moluscos
Trazas de moluscos
Trazas de soja
Trazas de soja
Trazas de sésamo
Trazas de sésamo

Aditivo alimentario extraído de las algas pardas sobre todo de las laminares.

Se utiliza por sus propiedades espesantes, gelificantes o estabilizantes en distintos productos.

Información nutricional (1.0 g)
Energía
0.0
kcal
Carbohidratos
0.0
g
Proteínas
0.0
g
Grasas
0.0
g
Fibra 0.0 g
Ácidos grasos saturados 0.0 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.0 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.0 g
Colesterol 0.0 mg
Calcio 0.0 mg
Hierro 0.0 mg
Zinc 0.0 mg
Vitamina A 0.0 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 0.0 ug
Sal (Sodio) 0.0 mg
Azúcares 0.0 g
Los datos son de carácter puramente orientativo y no deben usarse con fines médicos. Los responsables de la web se eximen de cualquier responsabilidad.