Concentrado de carne
Categoría
Condimentos, especias y aditivos
Meses de temporada:
Todo el año
Alérgenos
El extracto de carne es un caldo de carne muy concentrado, normalmente de vacuno. Se usa para dar sabor a carne a diversas recetas, y para elaborar consomés y sopas.
Información nutricional (100.0 g)
Energía
209.0
kcal
Carbohidratos
12.0
g
Proteínas
37.0
g
Grasas
1.3
g
Fibra
0.6
g
Ácidos grasos saturados
0.6
g
Ácidos grasos monoinsaturados
0.0
g
Ácidos grasos polinsaturados
0.0
g
Colesterol
0.0
mg
Calcio
0.0
mg
Hierro
0.0
mg
Zinc
0.0
mg
Vitamina A
0.0
ug
Vitamina C
0.0
g
Ácido fólico
0.0
ug
Sal (Sodio)
11300.0
mg
Azúcares
2.3
g
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