Huevos fritos

10 min
Apto para vegetarianos
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos:
Huevos
Huevos
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Huevos 10.0 ud
Sal 3.75 g
Aceite alto oleico 0.25 l
Elaboración

SERVICIO

  • Durante el servicio preparar una sartén (o una basculante dependiendo de la cantidad a elaborar) con abundante aceite caliente y freír los huevos eliminando después el exceso de aceite.
  • Montar los platos con dos huevos.
Información nutricional (1 ración)
Energía
629.52
kcal
Carbohidratos
0.0
g
Proteínas
14.96
g
Grasas
63.28
g
Azúcares 0.0 g
Sal (Sodio) 467.38 mg
Ácido fólico 59.84 ug
Vitamina C 0.0 g
Vitamina A 227.39 ug
Zinc 1.56 mg
Hierro 2.28 mg
Calcio 68.44 mg
Colesterol 459.61 mg
Ácidos grasos polinsaturados 7.08 g
Ácidos grasos monoinsaturados 45.75 g
Ácidos grasos saturados 7.71 g
Fibra 0.0 g
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