Conchas de mantequilla
90 min
Apto para vegetarianos
Tipo de plato:
Repostería
Temperatura de consumo:
Ambiente
Meses de temporada:
Todo el año
Alérgenos:
Ingredientes para 5 raciones
Calcular raciones
Azúcar glass
0.011 kg
Margarina cremas
0.019 kg
Leche esterilizada
0.009 l
Aromas naturales
0.111 g
Harina floja
0.028 kg
Elaboración
- En batidora con varilla, mezclar la margarina con la leche.
- Añadir el azúcar glass y el aroma de vainilla. Continuar batiendo.
- Tamizar la harina y añadir a la mezcla anterior. Amasar suavemente hasta que se integren los ingredientes.
- Precalentar el horno a 200 ºC.
- Escudillar con boquilla rizada dando forma de concha.
- Hornear a 200 ºC aproximadamente durante 12 minutos.
Alternativas de decoración
- Bañar con chocolate la base o parte inferior. Espolvorear con coco o crocanti de almendra.
- Si las piezas son pequeñas o con otra forma, se pueden unir rellenando con gianduja, crema de mantequila, etc.
Información nutricional (1 ración)
Energía
58.17
kcal
Carbohidratos
6.79
g
Proteínas
0.59
g
Grasas
3.14
g
Fibra
0.19
g
Ácidos grasos saturados
0.84
g
Ácidos grasos monoinsaturados
0.82
g
Ácidos grasos polinsaturados
1.43
g
Colesterol
4.55
mg
Calcio
3.42
mg
Hierro
0.07
mg
Zinc
0.05
mg
Vitamina A
0.66
ug
Vitamina C
0.03
g
Ácido fólico
1.32
ug
Sal (Sodio)
31.67
mg
Azúcares
2.21
g
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Tipo de plato
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