Sorbete de mandarina

30 min
Apto para veganos
Tipo de plato: Helados y sorbetes
Temperatura de consumo: Frío
Tipo de cocina: Cocina vegana
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos:
Huevos
Huevos
Leche
Leche
Soja
Soja
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Púre de mandarina 0.25 kg
Azúcar 0.063 kg
Estabilizante 10.0 g
Elaboración
  • Exprimir las mandarinas y pasar el zumo por el colador.
  • Mezclar el azúcar con el estabilizante e incorporar el zumo de mezclando bien el conjunto.
  • Mantecar en la máquina heladora.
  • Conservar el sorbete en el congelador.
Información nutricional (1 ración)
Energía
71.25
kcal
Carbohidratos
16.94
g
Proteínas
0.4
g
Grasas
0.0
g
Fibra 0.95 g
Ácidos grasos saturados 0.0 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.0 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.0 g
Colesterol 0.0 mg
Calcio 18.25 mg
Hierro 0.15 mg
Zinc 0.2 mg
Vitamina A 28.0 ug
Vitamina C 17.5 g
Ácido fólico 10.5 ug
Sal (Sodio) 1.0 mg
Azúcares 16.38 g
Los datos son de carácter puramente orientativo y no deben usarse con fines médicos. Los responsables de la web se eximen de cualquier responsabilidad.