Queso Blue Stilton

Categoría Leche, nata y derivados
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos
Leche
Leche

Stilton es un queso de la gastronomía de Inglaterra. Se produce en dos variedades: la muy conocida blue (azul) y la menos popular white (blanco). Se denomina en Inglaterra como el rey de los quesos, ambas variedades están protegidas con la denominación de origen de la Comisión Europea.

Sólo el queso producido en Derbyshire, Leicestershire, y Nottinghamshire y elaborado de acuerdo con las normas, puede ser denominado "Stilton"

Información nutricional (0.1 kg)
Energía
389.0
kcal
Carbohidratos
2.0
g
Proteínas
21.0
g
Grasas
33.0
g
Fibra 0.0 g
Ácidos grasos saturados 17.88 g
Ácidos grasos monoinsaturados 8.46 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.83 g
Colesterol 90.0 mg
Calcio 700.0 mg
Hierro 0.7 mg
Zinc 0.0 mg
Vitamina A 310.0 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 50.0 ug
Sal (Sodio) 1067.0 mg
Azúcares 2.0 g
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