Pipas de girasol

Categoría Frutos secos
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos
Frutos de cáscara
Frutos de cáscara

Las pipas son las semillas de girasol.

Usualmente, se vende el fruto completo y se consume el interior como aperitivo, desechando la cáscara (pericarpio). Existen distintas variedades de pipas, dependiendo de la variedad de girasol; además de emplearse en alimentación humana, algunas de ellas se emplean en alimentación animal, especialmente de aves, en cuyo caso no se salan.

Información nutricional (0.1 kg)
Energía
580.0
kcal
Carbohidratos
20.0
g
Proteínas
27.0
g
Grasas
43.0
g
Azúcares 1.6 g
Sal (Sodio) 3.0 mg
Ácido fólico 0.0 ug
Vitamina C 0.0 g
Vitamina A 3.0 ug
Zinc 5.1 mg
Hierro 6.4 mg
Calcio 110.0 mg
Colesterol 0.0 mg
Ácidos grasos polinsaturados 21.52 g
Ácidos grasos monoinsaturados 13.7 g
Ácidos grasos saturados 5.63 g
Fibra 2.7 g
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