Originario de la zona de Valls, provincia de Tarragona, el calçot es el brote de la cebolla. 

Información nutricional (0.1 kg)
Fibra 1.6 g
Ácidos grasos saturados 0.0 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.0 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.0 g
Colesterol 0.0 mg
Calcio 20.0 mg
Hierro 0.22 mg
Zinc 0.0 mg
Vitamina A 0.0 ug
Vitamina C 6.4 g
Ácido fólico 19.0 ug
Sal (Sodio) 0.0 mg
Azúcares 6.0 g
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